Морские свинки заменят рождественскую индейку на столах перуанцев
Власти прибрежной провинции Каллао на прошедшей в понедельник телепрезентации рекомендовали андского грызуна как дешевую и содержащую низкое количество холестерина альтернативу рождественской индейке.
Представитель властей Каллао Марио Сангвинити (Mario Sanguinity) сообщил, что рождественский ужин из морских свинок обойдется семье из семи-восьми человек всего в 3,2 доллара США.
"Наша задача - дать людям вкусный и экономически целесообразный выбор", - подчеркнул он.
Также во время телешоу зрителям продемонстрировали живую морскую свинку, одетую в костюм Санта-Клауса, которую окружали блюда из восьми ее товарок, приготовленные по старинным рецептам инков.
Местные жители уже выразили готовность включить в свой рождественский рацион вкусных и полезных животных.
"Это животное богато белком, но совсем не содержит холестерина, что очень важно для женщин, которые следят за своим весом", - сказала журналистам жительница Каллао Сильвия Карасас (Silvia Carazas).
Морская свинка, которая на местном диалекте называется "куи", занимает выдающееся место в фольклоре жителей андского региона.
В частности, в главном кафедральном соборе древней столицы инков городе Куско до наших дней сохранилось картина "Тайная вечеря", соединяющая в себе живописные традиции испанских и индейских культур. Она изображает Христа и окружающих его апостолов с индейскими чертами лица, которые едят морских свинок.
Рождество и Новый год всегда были самыми популярными праздниками с давних времён. Это незабываемая атмосфера, которая запоминается до следующего праздника. Но как сделать, чтобы праздник запомнился на всю жизнь? Для этого можно сделать себе и родным подарок и отправится в путешествие. В это время очень популярны туры к Санта-Клаусу или Деду Морозу, которые включают в себя экскурсии по деревням сказочного персонажа в скандинавских странах. Более подробно о турах можно узнать на сайте www.santa-world.ru.