Эксперты объясняют это тем, что в связи с холодами может снизиться предложение сахара и пальмового масла.
Октябрьские цены на сахар по сравнению с сентябрем подскочили на 17,2 процента. Индекс цен на зерновые также вырос, хотя и незначительно – на 1,7 процента. Этот рост частично объясняется опасениями в связи с засушливыми погодными условиями на территории Украины и в южных регионах России.
Учитывая неясные перспективы касательно урожая кукурузы в Индии и на полях Украины – опять же в связи с неблагоприятной погодой – в ФАО пересмотрели прогноз по мировому производству зерновых в сторону понижения. В то же время высокий урожай в странах Европейского союза приведет к росту мирового производства пшеницы.