С 1 апреля в дошкольных учреждениях Москвы вводится новое меню, более разнообразное и обогащенное витаминами. Согласно новым нормам, меню не должно повторяться в течение 20-дневного периода; сейчас же этот срок составляет 10 дней.

Многие продукты заменят на более полезные, в частности, вместо соленых огурцов в винегрет будут добавлять морскую капусту. Питьевую воду будут отныне давать только из бутылок, а рацион разнообразят большим количеством фруктов, свежевыжатыми соками и витаминизированными напитками.

Предполагается, что смена рациона позволит справиться с растущим количеством заболеваний, связанных с неполноценностью пищи - анемией, эндокринными заболеваниями, избыточной массой тела, сообщили в городской администрации.

Утверждению новых норм питания предшествовал эксперимент, который проводился в тридцати дошкольных учреждениях столицы в течение двух месяцев. Результаты эксперимента оказались достаточно обнадеживающими, так как дети стали меньше болеть. Недавно витаминная "политика" также была введена во всех московских школах.

Последние новости

Популярные новости