Просрочку хотят пустить на корм коровам и свиньям

Соответствующий проект приказа ведомства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Проектом документа предлагается утвердить правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных продуктов, по результатам которой может быть принято решение об их использовании в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Ветеринарно-санитарной экспертизе, согласно документу, подлежат некачественные пищевые продукты, кроме зерна. Назначать ее будет специалист Госветслужбы после обращения владельца некачественных продуктов. Эксперты оценят документы на продукты, состояние упаковки и маркировки, проведут лабораторные исследования.

Результаты экспертизы направят в федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии. После будет сформировано заключение о возможности или невозможности использования испорченных продуктов в качестве корма.

Как отмечается в правилах, которые предлагается установить проектом приказа Минсельхоза, использовать в качестве корма можно будет только продукцию без видимых изменений внешнего вида, характерных для процессов порчи продукции, без признаков плесени, гнили, механических загрязнений и посторонних запахов. Кроме того, содержание общей бактериальной обсемененности не должно превышать 500 тысяч микроорганизмов в одном грамме. Еще один критерий - отсутствие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервированных некачественных пищевых продуктов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.