Грибы — прекрасный биоразлагаемый материал. Они неприхотливы: при выращивании не занимают много места, почти не требуют воды, а для питания могут использовать побочные продукты сельского хозяйства и почти любой мусор, попутно очищая его от токсинов. Грибы — настоящие специалисты по выживанию, говорят ученые. Они могут жить без воздуха и солнечного света, справляться с жарой и холодом. Некоторые виды грибов прекрасно сосуществуют с радиацией, накапливая радиоактивные элементы. Правда при этом они тоже становятся опасными.
Голландский дизайнер и исследователь Маурицио Монтальти посвятил десять лет своей жизни изучению этих организмов. И в 2018 году он основал компанию Mogu, выпускающую продукцию из грибов, включая мебель и прочную звукопоглощающую плитку. Причем для выращивания материала используются кукурузная ботва, рисовая солома, отработанный кофе и даже раковины моллюсков.
Производство товаров из грибов пока не стало массовым. Тем не менее есть ряд фирм, работающих в этом направлении. Например, Loop из Нидерландов выпускает грибные гробы. Они делают человеческое тело натуральным удобрением для почвы, восстанавливая биоразнообразие планеты. Индонезийская Mycotech выпускает обувь из искусственной кожи на основе грибов. Экологичные кроссовки из такого же материала производит и Adidas, от которого не отстают Stella McCartney и Gucci. Немецкая компания My-Co Space строит дома из композитных материалов, переработанных с помощью грибов. Вся эта продукция углеродно нейтральная — то есть, ее производство не сопровождается вредным воздействием на окружающую среду, пишет Deutsche Welle.