Диетолог рассказал о серьезной опасности «селёдки под шубой»

Арзамасцев посоветовал отказаться от майонеза и заправлять салат нежирной сметаной. К тому же при поедании селедки под шубой надо знать меру.

Салат может быть вреден для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В рыбе содержится соль, также соль есть в майонезе. Она задерживает жидкость в организме и способна вызвать повышение давления. А задержание жидкости в организме солью опасно для граждан с нефрологическими заболеваниями, так как нагрузка на почки увеличивается.

Однако в салате есть два полезных ингредиента – это свекла и вареная морковь, которые улучшают работу кишечника благодаря клетчатке.