Вся экология | Реклама | Что такое экология? | О нас | Подписка | RSS

Вся экология | Экологические новости



Опубликовано 03/10/2018, в 14 ч. 25 мин., 467 просмотров

Британские компании обязались в два раза уменьшить количество пищевых отходов к 2030 году

Инициатива позволит стране экономить не менее $13 млрд в год © EPA-EFE/ERIK S. LESSER

Крупнейшие супермаркеты, производители продуктов питания и рестораны Великобритании пообещали сократить количество пищевых отходов к 2030 году,что позволит стране экономить не менее $13 млрд в год. Правительственный план по сокращению пищевых отходов подписали около 70 предприятий, в числе которых Tesco, Nestle и Coca-Cola.

Об этом сообщает Thomson Reuters Foundation.

Продовольственные компании Великобритании будут бороться с отходами, отслеживая их "от фермы до вилки" в рамках плана добровольного мониторинга. Чтобы отследить прогресс, компаниям придется регулярно отчитываться о своих действиях и достижениях. Также предприятия обязались изучить свои цепочками поставок и потребителей, чтобы выяснять ситуации, которые способствуют потерям продуктов питания. Правительственный план по сокращению пищевых отходов нацелен на то, чтобы к 2026 году все продовольственные компании, в которых работает более 250 сотрудников, измеряли, отчитывались и действовали в отношении сокращения пищевых отходов.

"Это заявление действительно изменит правила игры в области предотвращения пищевых отходов, – сообщила директор благотворительной организации по борьбе с отходами Feedback Карина Миллстоун. – Важно, что эти компании обещают к 2030 году сократить количество пищевых отходов на всех этапах, а не только на конечных".

Тем не менее, этот план не соответствует предложениям, которые разработал парламент в прошлом году, отмечает Thomson Reuters Foundation. Тогда члены парламента рекомендовали правительству установить государственные цели по снижению отходов и обязать компании публиковать данные о потерях продуктов. В Великобритании плохо работает система перераспределения еды, когда продукты с истекшим сроком годности, но пригодные для употребления передают нуждающимся.

В соответствии с целями устойчивого развития ООН, определенными в 2015 г., государства обязались сократить потери продовольствия. Некоторые европейские страны, например, Франция и Италия, уже приняли государственные меры по борьбе с пищевыми отходами.

Количество продовольствия, которое ежегодно выбрасывается в Великобритании, составляет около 10 млн т. Его, по информации Thomson Reuters Foundation, оценивают в 20 млрд фунтов стерлингов (около $20 млрд). По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в мире пропадает треть всех производимых продуктов на сумму $1 трлн, и эксперты опасаются, что количество отходов вырастет к 2030 году на треть – до 2,1 млрд тонн.

Как напоминает Thomson Reuters Foundation, выбрасывать продукты неэтично, так как в мире постоянно растущим число голодающих людей. Кроме того, эти отходы гниют свалках и выделяют парниковые газы, что вредно для окружающей среды. При этом на их выращивание, хранение, перевозку были израсходованы топливо, вода и энергия.







Источник




Комментарии

Популярные новости:

Архив новостей:

Экопортал не гарантирует достоверность материалов. Позиция Экопортала не всегда может совпадать с позицией, изложеной в материале. Экопортал не несет ответственности за какие-либо ошибки, также за какие-либо действия, предпринятые на основании этих материалов.

© ECOportal 2002-2018 гг.

Вся экология: Новости, Архив новостей, Пресс-релизы, Экспорт новостей, Каталог организациий, Экологические ссылки, Добавить ссылку, Календарь событий, Добавить событие в календарь, Статьи, Книги, Рефераты, Законы и документы, Составы отходов, Экологический словарь, Доска объявлений, Голосования, Реклама на сайте, Рассылка, RSS, Обучение

Авторские права на материалы принадлежат Всероссийскому Экологическому порталу, за исключением тех, где явно указан автор. При полном или частичном цитировании всех материалов ссылка на Всероссийский Экологический портал обязательна. Все предложения по работе сайта отправляйте на электронный ящик администратора.

RSS лента
Rambler's Top100
Rambler's Top100