Контакты | Реклама | Подписка

Новости экологии

Черный чай лучше пить без молока

Опубликовано: 15/08/2015 16:34 / 👁 1674 / Источник MIGnews.com / Поделиться:
Исследования медиков из Берлинской университетской клиники "Шарите" (Charite Hospital Universitatsmedizin Berlin) показали, что черный чай улучшает кровообращение и состояние артерий, но этот защитный эффект полностью пропадает при добавлении молока. Фото: MIGnews.com

Исследования медиков из Берлинской университетской клиники "Шарите" (Charite Hospital Universitatsmedizin Berlin) показали, что черный чай улучшает кровообращение и состояние артерий, но этот защитный эффект полностью пропадает при добавлении молока.

Врач-кардиолог из клиники Берлинского университета Верена Штангль и ее сотрудники обнаружили, что молочные протеины уменьшают содержание в чае особых веществ - катехинов.

Катехины, как объясняет другой участник исследований молекулярный биолог Марио Лоренц, повышают способность артерий расслабляться и облегчают течение крови.

Пожалуй, именно этим объясняется то, что в таких странах, как Великобритания, где чай принято пить с молоком, не выявлено кардиологической пользы от этого напитка.

Поскольку чай из всех напитков в мире по уровню потребления уступает только воде, открытие немецких медиков может оказаться важным для общественного здравоохранения.

Информация по теме
Большой выбор черных чаев с удобной доставкой Вы можете найти в интернет-магазине Элитные-Чаи.ру. Прекрасное качество, отличный сервис. Рекомендуем.

Последние новости

Популярные новости