Кофе снижает риск развития рака кожи

Ученые из Национального института рака (США) обнаружили, что употребление четырех чашек кофе в день снижает риск развития наиболее распространенного вида меланомы — самой агрессивной формы рака кожи.

В процессе исследования были проанализированы данные более 450 тысяч человек. Все участники исследования, не болевшие раком до начала опроса, дважды с перерывом в 10 лет заполнили опросник относительно своей диеты. Также было учтено то, как часто они подвергаются воздействию ультрафиолетового излучения, а также их индекс тела, возраст, пол, уровень физической активности, количество употребляемого алкоголя и опыт курения. Оказалось, что люди, выпивающие в день четыре чашки кофе или больше, на 20% реже болели раком кожи, чем те, кто не пил кофе совсем.

Кстати, как выяснили специалисты Института научной информации, употребление четырех чашек кофе в сутки уменьшает также вероятность развития диабета II типа. Впрочем, и одна чашка кофе в день способна принести пользу — например, приостановить ухудшение зрения у страдающих глаукомой, улучшить память и остановить развитие болезни Альцгеймера. Кроме того, кофе уменьшает вероятность развития и других видов онкологических заболеваний — рака простаты и рака печени.