Новая методика выращивания чёрных трюфелей
Клубеньковая бактерия Pseudomonas fluorescens обитает под землёй на глубине до одного метра и часто образует симбиоз с мицелий грибов и ответвлениями растительных корней. Внедрение в грибницу культур микоризы и клубеньковых бактерий позволяет улучшить морфологическое и физиологическое качество растений-симбионтов, в частности - их способность к восстановлению засушливых или деградировавших земель.
По мнению сайта www.sciencedaily.com, чёрный трюфель (Tuber melanosporum) - наиболее дешёвый и экологичный вид грибов, дружелюбно относящийся к другим растениям и пригодный для культивации в сельской местности. А новая методика культивации трюфелей позволит не только ускорить рост грибов на корнях сосны, дуба и лесного ореха и улучшить их качество, но также будет способствовать восстановлению истощённых и деградировавших почв.