Оказалось, что ягода помогает снизить общие показатели холестерина в организме от 22 до 27 процентов, а уровни липопротеинов очень низкой плотности /форма "плохого" холестерина/ - на 44 проц.

Пока американские специалисты не могут точно сказать, какие вещества в чернике помогают организму избавиться от избытка вредного холестерина. Предполагается, что защитная сила черники заключается в известных полифенолах, которые придают ягоде её фиолетовый, синий и красный цвет. Также пока неизвестно, где в ягоде содержатся наиболее высокие уровни этих полезных соединений.

Последние новости

Популярные новости