Черничный сок улучшает память в пожилом возрасте
Одной группе 70-летних добровольцев с начальными признаками снижения памяти давали выпить каждый день в течение двух месяцев по две чашки черничного сока. Контрольной группе этот вкусные напиток не давали. Оказалось, что у престарелых людей, регулярно употреблявших черничный сок, значительно улучшились возможности памяти и способность к обучению. Такие предварительные результаты неврологи назвали обнадёживающими: по их мнению, последовательное потребление черники или добавок с её компонентами уменьшает или даже может предотвратить последствия нейродегенерации мозга из-за процессов старения.