Начало > Эко новости > По случаю Всемирного дня яиц австрийцам напомнили о введении с начала будущего года запрета на содержание несушек в клетках
По случаю Всемирного дня яиц австрийцам напомнили о введении с начала будущего года запрета на содержание несушек в клетках
Трудно сказать, порадовала ли данная новость австрийского обывателя или, наоборот, встревожила. Скорее всего, и то, и другое. С одной стороны, птичку надо пожалеть и отпустить. Это несомненно. Но с другой - как не задуматься над тем, каким образом производители яиц намерены окупить упомянутые затраты. Разумеется, за счет повышения цен для потребителей, которым это вряд ли понравится.
Куриные яйца относятся в Австрии к числу наиболее любимых и почитаемых продуктов питания. Местные жители потребляют их ежегодно около 2 млрд штук. Примерно полтора миллиарда яиц производится внутри страны. Их откладывают 5,2 млн кур-несушек, из которых 1,3 млн все еще вынуждены заниматься этим делом, сидя в тесных клетках.
Эксперты опасаются, что переход на новые стандарты содержания домашней птицы приведет к сокращению производства яиц. Недостаток придется покрывать за счет увеличения экспорта, а это значит, что местные производители будут вынуждены потесниться и уступить место на внутреннем рынке зарубежным конкурентам, которые к тому же могут предложить и гораздо более дешевую продукцию особенно для оптовых потребителей в лице предприятий пищевой промышленности, гостиничного хозяйства и общественного питания.