Онкологи назвали ключевые факторы риска рака и способы их контролировать

Снижение риска развития рака почти на 30% связано с ведением здорового образа жизни. Об этом заявил главный онколог Минздрава Андрей Каприн на конгрессе «Питание — путь к здоровью нации», передает «Российская газета». По его словам, рост продолжительности жизни увеличивает частоту встречаемости онкологии, однако многие факторы риска поддаются самостоятельному контролю.

У людей без вредных привычек вероятность злокачественных опухолей ниже на 29%, а смертность от рака — на 52%. Даже минимальные дозы спиртного небезопасны: до 20 граммов в день повышают риск в 13,9% случаев, рискованное употребление — в 34,9%, а злоупотребление — в 46,7%. Наиболее тесно с алкоголем и табаком связаны опухоли полости рта, гортани и легких. Лишний вес, добавил Каприн, провоцирует 13 видов рака и влияет не только на появление, но и на рост новообразования. Питание он назвал одним из главных управляемых факторов.

Механизмы воздействия вредных привычек

Курение, алкоголь, регулярное употребление красного мяса и малоподвижный образ жизни входят в число основных причин рака, рассказал врач-онколог, химиотерапевт «СМ-Клиника» Расул Ахмаев в беседе с «Лентой.ру».

«Основной механизм возникновения рака при курении связан с повреждением ДНК клеток: химические вещества, содержащиеся в сигаретном дыму, такие, как бензол, бензпирен, нитрозамины и другие, способны вызывать эти повреждения. И тогда возрастает риск мутаций, что приводит к развитию онкологических заболеваний», — сказал Ахмаев.

Проглатывание слюны с продуктами сгорания табака вызывает воспаление слизистой желудка и может привести к онкологии. Употребление алкоголя ежегодно провоцирует около 100 000 случаев рака молочной железы в мире: у женщины, выпивающей в среднем 2 единицы алкоголя в день (20 миллилитров чистого спирта), риск на 13% выше, чем у той, кто ограничивается 1 единицей (10 миллилитров). Спиртное также связано с раком печени, пищевода, гортани, глотки, полости рта и колоректальным раком.

«Нужно помнить, что регулярное употребление алкоголя снижает иммунитет, отрицательно влияет на пищеварительную систему. Кроме того, алкоголь провоцирует, например, такую болезнь, как цирроз печени, которая может перерасти в гепатоцеллюлярный рак», — подчеркнул Ахмаев.

Опасность представляет и частое употребление красного мяса, суррогатных продуктов из переработанного сырья, сосисок и колбас, а также копченостей и солений. Приготовление мяса сопровождается образованием канцерогенов, вызывающих хроническое воспаление слизистой кишечника.

«Простыми словами, небольшая порция шашлыка один раз в месяц, скорее всего, вам не повредит, зато употребление мяса 2–3 раза в день, в особенности такого, которое входит, например, в состав блюд фастфуда, существенно повышает риски возникновения колоректального рака», — сказал Ахмаев.

В 2020 году ученые Онкологического центра имени М.Д. Андерсона (Техасский университет) выявили четкую связь между малоподвижным образом жизни и развитием онкозаболеваний.

«В ходе исследования выяснилось, что если человек ведет сидячий образ жизни, то риск возникновения рака у него выше почти вдвое, чем у тех, кто не забывает о хотя бы об умеренной физической активности в течение 30 минут в день. Речь не идет о ежедневном посещении спортзала и больших нагрузках, но двигаться, чаще ходить пешком, ездить на велосипеде, делать утренние пробежки, зарядку — вполне в наших силах», — добавил Ахмаев.