За 5 месяцев 2026 года «Пятёрочка» увеличила объем переработки вторсырья на 9%

Исследование благотворительного фонда Х5 «Выручаем» и МШУ СКОЛКОВО «Путь еды» показывает, что на торговлю и общепит в России приходится 29% всех пищевых отходов — около 12,18 млн тонн в год. Эти объёмы органики вывозятся на полигоны, где превращаются в метан и углекислый газ.

Одним из способов сокращения пищевых отходов является передача потерявшей товарный вид, но ещё пригодной к использованию продукции сельскохозяйственным предприятиям. Магазины сети ежедневно сортируют овощи, фрукты, мучные изделия, бакалею и т.д., после чего свежие товары остаются в продаже, а те, что утратили потребительский вид, оформляются и передаются фермерам на корм скоту, сообщает пресс-служба компании.

Только за первые пять месяцев этого года на корм сельскохозяйственным животным было отправлено около 45 тыс. тонн некондиционной продукции. А всего за время существования проекта более 7 тыс. фермеров получили свыше 588 тыс. тонн такой продуктовой поддержки. В результате за счёт уменьшения общего объёма пищевых отходов удалось сократить выбросы метана примерно на 39 млн кубометров и углекислого газа на 390 млн кубометров, что эквивалентно посадке 58 млн деревьев.

По данным компании, использование такой продукции позволяет сельхозпроизводителям частично сократить расходы на кормление животных. Использование пищевого вторсырья может снижать потребность в производстве новых кормов и способствовать более эффективному использованию ресурсов. Проект действует с 2019 года во всех 75 регионах присутствия торговой сети и охватывает как крупные агрохолдинги, так и небольшие частные хозяйства.

Не меньшую нагрузку на окружающую среду создают и непищевые отходы, которые образуются в процессе деятельности торговой сети. Пластиковая и картонная упаковка, бумажный мусор, деревянные паллеты – всё, что не может быть больше использовано по прямому назначению, ритейлер отправляет на вторичную переработку. Гофрокартон спрессовывается в гидравлических прессах прямо на складе каждого из магазинов и вывозится обратно в распределительные центры. Транспортную полиэтиленовую пленку собирают и тоже отдают на переработку.

По данным компании, 95% этих отходов направляются на переработку или повторное использование. Превращенные в новую тару, пакеты и ящики, они вновь возвращаются в магазины «у дома». Таким образом, компания реализует проекты, связанные с принципами экономики замкнутого цикла. До 35% сырья, используемого для производства фирменных пакетов, является вторичным, тогда как покупательские корзины на 100% состоят из переработанных материалов.

С января по май 2026 года на рециклинг было отправлено 328 тыс. тонн вторсырья (рост на 9% год к году). Всего за время существования проекта вторую жизнь получили 4,2 млн тонн пластика, дерева и картона.

Отдельным направлением работы является сокращение использования бумажных чеков. Между тем для производства кассовой ленты ежегодно в мире вырубаются десятки миллионов деревьев. А поскольку чеки изготавливают из термобумаги, которая не подлежит переработке, как обычная макулатура, то использовать их в качестве вторичного сырья практически невозможно.

В рамках проекта «Спаси лес» покупателям доступна возможность получать чеки в электронном виде. На сегодняшний день этой опцией уже воспользовались 5,3 миллиона гостей торговой сети. Пользователи мобильного приложения могут выбрать получение электронных чеков вместо бумажных. При этом цифровые копии чеков имеют такую же юридическую силу, как и бумажные аналоги.

Сегодня каждый десятый чек, выданный торговой сетью, приходит покупателю на электронную почту в цифровом виде. По данным компании, использование электронных чеков позволило сократить расход кассовой ленты более чем на 230 тыс. рулонов.