Эколог назвал правила сбора берёзового сока и предупредил о штрафах

Начало весны традиционно связано со сбором берёзового сока, сезон продолжается обычно до середины апреля. Как пояснил председатель сертификационной комиссии программы «Деревья — памятники живой природы», кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Пальчиков в беседе с «Радио 1», многие считают ответственность за сбор сока мифом, однако случаи штрафов фиксируются регулярно. Сумма взыскания зависит от места, где было повреждено дерево. За порчу зелёных насаждений в черте города штраф по кодексу об административных правонарушениях субъекта колеблется от трёх с половиной до четырёх тысяч рублей. На особо охраняемых природных территориях он в среднем составляет до полутора тысяч рублей. В зависимости от тяжести правонарушения и того, привело ли оно к усыханию дерева, штрафы для физического лица могут варьироваться от одной до четырёх тысяч рублей.

Чтобы сбор сока принёс только пользу и не ударил по кошельку, эксперт рекомендует соблюдать несколько правил. В первую очередь нужно правильно выбрать место произрастания берёзы, так как корневая система может всасывать вместе с водой тяжёлые металлы. Поэтому лучше выбирать стволы подальше от автомобильных дорог, промышленных зон и свалок. Наиболее обильное сокотечение происходит в дневное время в солнечный день — с 10:00 до 13:00. Пальчиков подчеркнул, что для большого дерева щадящий отбор сока не нанесёт никакого вреда.

Специалист обратил внимание, что правила сбора могут меняться в зависимости от региона, поэтому размеры штрафов также различаются. Самой частой ошибкой он назвал варварское отношение к стволу.

«Нельзя делать много повреждений на одном стволе берёзы. Как правило, рекомендуется делать одно неглубокое отверстие глубиной до 5 см. После окончания сбора отверстие необходимо закрыть деревянной пробочкой и замазать садовым варом или другим специализированным защитным средством для обработки ран», — посоветовал Сергей Пальчиков.