Тёмный шоколад против старения: врач назвала простое правило
Учёные подтвердили, что определённое вещество в тёмном шоколаде способно замедлять биологические процессы старения, а врач объяснила, как его правильно употреблять.
Исследователи из Королевского колледжа Лондона обнаружили связь между замедлением биологического старения и веществом, содержащимся в тёмном шоколаде. Речь идёт о состоянии организма на клеточном уровне, а не просто о внешнем виде. Об этом в своём Telegram-канале рассказала эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова, пишет Российская газета.
Учёные выяснили, что у людей с более высоким уровнем теобромина в крови эпигенетические маркеры и длина теломер — важные показатели клеточного возраста — «выглядели моложе». Известно, что чем короче теломеры, тем быстрее идёт процесс старения.
«Теобромин — растительный компонент из какао», — уточнила Зухра Павлова.
Как правильно есть шоколад?
По словам врача, употребление всего одного квадратика тёмного шоколада с высоким содержанием какао может стать полезной привычкой. Однако она делает важную оговорку: речь не идёт о том, чтобы объедаться сладостями.
«Выводы учёных — это не призыв объедаться плитками шоколада в борьбе со старением», — подчеркнула Зухра Павлова.
Шоколад остаётся десертом, содержащим сахар и жиры, поэтому одного ломтика в день вполне достаточно. Кроме того, доктор медицинских наук дала совет по выбору продукта.
«Горький шоколад с сахаром является более предпочтительным, чем с фруктозой или мёдом», — отметила она.
Простой секрет для усиления пользы
Тем, кто привык запивать шоколад чаем или кофе, эндокринолог посоветовала использовать для этого обычную воду. Это простой способ сделать полезную привычку ещё эффективнее.
«Уже после употребления шоколада можно выпить простую воду», — заключила Зухра Павлова.
Таким образом, умеренное употребление правильного тёмного шоколада в сочетании с водой может стать небольшим, но приятным шагом на пути к сохранению молодости клеток вашего организма.