«Диета драной кошки»: врач предупредила об опасности нового вирусного тренда
Врач-эндокринолог объяснила, почему такой рацион может быть не только неэффективным, но и опасным для здоровья.
В социальных сетях активно обсуждается новый вирусный тренд под названием «диета драной кошки». Её суть заключается в употреблении продуктов без какой-либо термической обработки. В рацион входят рыбные консервы, соленья, крекеры, кисломолочная продукция, ягоды и салатные листья. Авторы роликов утверждают, что такой способ питания не только помогает снизить вес, но и улучшает состояние кожи.
«Если человеку вкусно изо дня в день есть консервы, то – хорошо, но, скорее всего, это не будет нравится, и человек будет просто в конце концов давиться этими консервами и заготовленным набором продуктов. Соответственно, он не будет получать положительные эмоции и где-то будет их добирать или есть больше сладкого», – отметила врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Анастасия Тараско в интервью радио Sputnik.
Специалист пояснила, что эта диета противоречит фундаментальному принципу здорового питания – еда должна приносить удовольствие. По её мнению, «диета драной кошки» работает лишь как любая другая ограничительная система питания.
«Если цель – снижение веса, то такая диета будет работать, как и все ограничительные диеты. То есть любые консервы есть можно, но они надоедают, и поэтому человек урезает в целом калорийность и за счет этого худеет, а не за счет каких-то там чудодейственных компонентов», – считает Анастасия Тараско.
Кроме того, врач опровергла заявления о том, что отказ от термообработки пищи может помочь в лечении кожных заболеваний, таких как экзема или псориаз. Она подчеркнула, что основа питания при таких проблемах – это сбалансированный и разнообразный рацион с ограничением простых углеводов и насыщенных жиров, которых как раз много в консервах.
«Основа питания при таких заболеваниях это – сбалансированное, разнообразное питание с ограничением простых углеводов, насыщенных жиров, которые в большом количестве содержатся в консервах. В "диете драной кошки" выпадают все каши, цельнозерновые пасты. Питание для микробиома – клетчатку – не всегда возможно получить из цельнозернового хлеба, и уж точно не всегда – из консервов. Соответственно, чтобы соблюдать такую диету, как не парадоксально, требуется еще большее внимание и энергия для того, чтобы питаться разнообразно и себе не навредить. Поэтому на постоянной основе я, конечно бы, не рекомендовала такой стиль питания», – заключила врач.