Под Анапой поля окрасились в насыщенный марсианский цвет

Как поясняют очевидцы, публикующие в соцсетях фотографии необычного природного явления, это солерос - однолетние травянистые растения семейства Амарантовых. Они любят засоленные почвы морских побережий, соленых озер, также их можно встретить в балках и оврагах.

В Европе и Америке сочные стебли этих растений по аналогии со спаржей или шпинатом употребляют в пищу, а на Кубани амарантовые поля служат местом паломничества для любителей захватывающих снимков. Дело в том, что в преддверии холодов солерос стремительно меняет свой цвет с привычно зеленого на фантастический красный. Для многих преображенные поля ассоциируются с огненными равнинами Марса. И действительно, начавшийся активный период цветения жители и гости Анапы именуют коротко: "Витязевский лиман покраснел".