Экономист Холод оценил влияние климатических изменений на мировое продовольствие

Ранее стало известно, что из-за засухи в Калифорнии в США будет расти стоимость помидоров и кетчупа. В Испании засуха негативно скажется на оливковых деревьях. В стране даже ожидают дефицита оливкового масла.

При этом об исчезновении продукта речи не идет, отмечает Холод. Что касается России, то климатические изменения там не столь глобальны. При этом РФ — участник рыночной экономики, поэтому европейская и американская ситуации могут оказать некритичное влияние.