По его мнению, все богатые государства должны перейти на употребление синтетической говядины.
Он отметил, что с течением времени можно будет привыкнуть к новым ощущениям, которые производители будут постепенно улучшать.
Гейтс выразил надежду, что переход на растительные белки поможет бороться с выбросами метана, производимыми в сфере животноводства.
Ранее филантроп назвал самой сложной задачей для человечества достижение климатической нейтральности. По его мнению, борьба за нормализацию ситуации с климатом требует, чтобы мир прекратил увеличивать парниковые выбросы, которые связаны с сырьевой энергетикой.