Однако и среди всех ягод специалисты выделяют самые «здоровые» и «целительные», пишет «Food.news». Так, одним из лидеров они называют бруснику – «секретный» продукт долгожителей. Отмечается, что она содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, витамины C и K1, марганец, медь и фолиевую кислоту.
Брусника, говорят медики, при регулярном употреблении способна снять воспалительные процессы в организме. Также кисловатые ягоды содержат процианидины, которые эффективны против нескольких типов рака, включая лейкоз, рак шейки матки и толстой кишки. Эти вещества предотвращают рост опухоли и вызывают запрограммированную гибель клеток.