1. Белый трюфель, $5 за грамм
Королевский гриб, трюфель, используется кулинарами и славится своим богатым ароматом и вкусом. Его используют в огромном количестве блюд, добавляют даже в масло и мед, и гурманы всего мира стремятся попробовать этот редкий деликатес. Гриб растет далеко не везде, и собирать его можно только раз в сезон. В итоге цена за грамм может существенно превышать те самые $5 в странах, где трюфелей практически нет, например в России. У нас растет только один вид трюфеля - Tuber aestivum.
2. Шафран, $11 за грамм
Шафран - растение, из которого получают одну из самых редких специй. С давних пор она также считается одной из самых дорогостоящих, что объясняется трудоемкостью производства: один цветок шафрана посевного дает всего лишь три рыльца, а для получения килограмма пряности требуется 200 тыс. цветков. У шафрана огромное количество полезных свойств, что позволяет использовать его в медицинских целях. При этом он отлично выполняет функцию пищевого красителя и улучшает вкусовые свойства блюд. До 90% урожая шафрана собирают в Иране.
3. Иранская черная икра белуги, $35 за грамм
Черная икра считается одним из самых дорогих деликатесов, но именно белужья - самая дорогая. Если в России килограмм может стоить 60 тыс. руб. и более, то на Западе популярностью пользуется иранская икра, стоимость которой достигает $35 за грамм, то есть речь идет о совершенно невероятных ценах, и только самые богатые гурманы способны позволить себе попробовать блюда с заветными черными икринками.
4. Золото, $39,81 за грамм
Золото все-таки чуть дороже иранской черной икры, но удивительно, что отрыв такой маленький, ведь драгоценный и достаточно редкий металл, в отличие от икры, занимает важнейшее место в мировой экономике. Это и золотовалютные резервы стран, и, чуть раньше, золотой стандарт и защитный актив, в который инвесторы перекладывают деньги, чтобы убежать от рисков. Разумеется, золото скупают ювелиры, а кроме того, сопротивление коррозии и возможность использования в качестве проводника обеспечивает драгметаллу место в индустриальном производстве.
5. Родий, $45 за грамм
Родий - благородный металл платиновой группы, который, кстати, иногда используется в сплаве с платиной. Родий применяется в катализаторах (до 81% всего производства), в том числе в каталитических фильтрах-нейтрализаторах выхлопных газов автомобилей.
6. Платина, $48 за грамм
Что может быть лучше "золотого" альбома? Только "платиновый". Драгоценный металл, который долгое время оставался в тени более известного золота, в наши дни пользуется ажиотажным спросом. Его используют как при изготовлении ювелирных изделий, так и в качестве катализатора, и даже в фармацевтике при изготовлении лекарств от рака.
7. Рог носорога, $55 за грамм
Помимо платины с раком помогает бороться лекарство на основе рога носорога. Это традиционное средство, которое используется в восточной медицине. И как это часто бывает, необычному лекарству приписывают чуть ли не магические свойства, что поддерживает спрос на него. Носороги - вымирающий вид, и свободно охотиться на них нельзя. Результат - заоблачная стоимость чудотворных рогов.
8. Плутоний, $4 тыс. за грамм
Если предыдущие пункты нашего списка хоть как-то доступны простым смертным, то плутоний 99,9% населения планеты видело только на картинках и в научных передачах. Это опаснейший тяжелый металл, который в природе практически не встречается, но все же присутствует, что дает нам основание для включения его в данный рейтинг. СССР и России удалось синтезировать в общей сложности 141 тонну плутония. Ядерная энергетика, медицина, космонавтика и, конечно, ядерное оружие - применений у плутония много, а создавать его умеет лишь горстка стран.
9. Тааффеит, $2,5-20 тыс. за грамм
Если вам интересно, то с радостью сообщим, что тааффеит кристаллизуется в трапецоэдрическом классе симметрии гексагональной сингонии. Этот минерал, в миллион раз более редкий, чем алмаз, был обнаружен случайно в партии других драгоценных камней, и с тех пор лишь в нескольких местах на планете были найдены такие новые образцы. Используется исключительно в ювелирном деле.
10. Тритий, $30 тыс. за грамм
Тритий - это изотоп водорода, который радиоактивен и потому светится. Чаще всего используется в научных целях, например как радиоактивная метка. В природе создается в верхних слоях атмосферы, однако человечество в XX веке научилось синтезировать тритий в ядерных реакторах. Интересно, что с применением трития изготавливаются вывески в кинотеатрах с надписью Exit в США. Они не требуют электричества и светятся сами по себе.
11. Алмаз, $65 тыс. за грамм
Спрос на этот драгоценный камень будет сохраняться до тех пор, пока люди не перестанут заключать браки, а промышленность не откажется от сверхпрочных ножей. Цена, которую мы указали, относится к сырью - алмазам, из которых затем ювелиры делают бриллианты. Стоимость ограненных бриллиантов может в десятки и сотни раз превосходить цену алмаза.
12. Пейнит, $300 тыс. за грамм
Пейнит - самый редкий минерал в мире. Из него теоретически можно изготавливать украшения, но материала практически нет, ведь к 2005 г. было обнаружено всего 25 камней. Надежды возлагаются на новые раскопки в Мьянме, ну а пока за пейнит сражаются представители крупнейших музеев мира. Сегодня этот редчайший минерал интересен в первую очередь тем, что он редчайший.
13. Калифорний 252, $27 млн за грамм
Калифорний извлекают в очень маленьком объеме из продуктов длительного облучения плутония нейтронами в ядерном реакторе. Один из изотопов, калифорний 252, используется в лучевой терапии опухолей. Калифорний 252 также применяется в медицине и в геологоразведке для выявления слоев воды и нефтеносных горизонтов. Спрос на него высок при мизерных объемах производства.
14. Антивещество (антиматерия), $100 трлн за грамм
Знаменитый коллайдер работает не зря: если ученые научатся производить антивещество в промышленных масштабах, да еще и найдут ему применение, мировая экономика сделает огромный скачок вперед. ЦЕРН уже демонстрирует успехи: первые успешные эксперименты прошли еще в 1965 г., а в 1995 г. был синтезирован атом антиводорода, состоящий из позитрона и антипротона. В последние годы антиводород был получен в значительных количествах, и было начато детальное изучение его свойств. С помощью антивещества мы в будущем сможем совершать путешествия к другим планетам и звездам. Но один грамм - это на сегодняшний момент недостижимая цель.