Диетолог Королёва рассказала о вреде кваса для кишечника в жару

Об этом «Радио 1» рассказала диетолог Маргарита Королёва.

«Напоить организм сладкой жидкостью — нелучшая идея, так как в таких напитках начинают размножаться патогенные бактерии, что приведёт к нарушениям в кишечнике и ряду других последствий. В условиях обезвоживания вымывается магний, витамины группы В и снижается уровень иммунной защиты человека, поэтому витаминно-минеральные комплексы в жаркие дни очень нужны», – объяснила специалист.

Летом она посоветовала выпивать воду с лимоном, зеленый или белый чай, но без добавления сахара.

«Если квас сделан в домашних условиях, то вполне уместен этот напиток, но только как добавка к достаточному количеству жидкости. Жидкости стоит выпивать в жаркие дни не меньше 2,5-3 литров. Вода – это главный источник той живительной влаги, которую утрачивает организм в период жары. Поддержка организма благодаря сладким компонентам кваса не позволит человеку получить это насыщение с целью поддержания всех биохимических и метаболических процессов», – добавила диетолог.

Она напомнила, что квас не стоит употреблять людям с нарушениями метаболических процессов, с избыточным весом и склонным к инсулинорезистентности. Кроме того, нежелательно заниматься спортом в жаркие дни.