У подростков в ходе исследований в крови были обнаружены повышенные концентрации TNF-альфа и IL6, которые связаны с развитием воспалений. Кроме того, в мозолистом теле и под глазничными извилинами головного мозга потоки крови были слабее, что приводит к ухудшению памяти и падению концентрации внимания.
Ожирение не только приводит к нарушению метаболизма, вызывает развитие диабета и порчу суставов, но и негативно влияет на другие органы тела. В 2018 году ученые из США и Ирландии доказали, что ожирение приводит к рецидиву рака груди и ускоряет старение мозга, вызывая нарушения в его работе.