Вся экология | Реклама | Что такое экология? | О нас | Подписка | RSS

Вся экология | Экологические новости



Опубликовано 26/07/2018, в 15 ч. 22 мин., 491 просмотров

Хватит ли еды растущему населению Земли

Guido Dingemans, De Eindredactie / Getty Images

Ученые подсчитали, можно ли будет прокормить возрастающее население Земли к 2050 году. По прогнозам специалистов, к этому моменту оно увеличится более чем на два миллиарда и составит примерно 9,7 миллиардов человек.

Эксперты из Ланкастерского университета (Великобритания) проанализировали глобальные и региональные запасы продовольствия. В частности, они сопоставили данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) с данными о необходимых человеку питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Главный вопрос, на который попытались ответить ученые: сможем ли мы накормить растущее население Земли продуктами, которые уже производим?

Сохранение урожайности на нынешнем уровне позволит обеспечить здоровой пищей возрастающее мировое население лишь в том случае, если человечество изменит свои пищевые привычки. Чтобы в будущем обеспечить каждому человеку доступ к здоровой сбалансированной пище, потребуется не только отказаться от избыточного потребления, но и существенно пересмотреть ежедневный рацион.

По мнению экспертов, место мяса и молочных продуктов в рационе должна занять пища растительного происхождения. В том числе такие культуры, большая часть урожая которых сейчас идет на корм скота (например, кукуруза).

«Мы не считаем целесообразным кормить животных продуктами, пригодными для человека. Если общество продолжит придерживаться привычной диеты, к 2050 году потребуется увеличить объем выращиваемых съедобных культур на 119%, — отмечает один из авторов исследования Ник Хьюитт (Nick Hewitt). — Сейчас в мире на мясо-молочное производство уходит 34% урожая пригодных для человека растительных культур. Это не рационально с точки зрения обеспечения питанием большого количества людей».







Источник




Комментарии

Наш опрос

Популярные новости:

Архив новостей:

Экопортал не гарантирует достоверность материалов. Позиция Экопортала не всегда может совпадать с позицией, изложеной в материале. Экопортал не несет ответственности за какие-либо ошибки, также за какие-либо действия, предпринятые на основании этих материалов.

© ECOportal 2002-2018 гг.

Вся экология: Новости, Архив новостей, Пресс-релизы, Экспорт новостей, Каталог организациий, Экологические ссылки, Добавить ссылку, Календарь событий, Добавить событие в календарь, Статьи, Книги, Рефераты, Законы и документы, Составы отходов, Экологический словарь, Доска объявлений, Голосования, Реклама на сайте, Рассылка, RSS, Обучение

Авторские права на материалы принадлежат Всероссийскому Экологическому порталу, за исключением тех, где явно указан автор. При полном или частичном цитировании всех материалов ссылка на Всероссийский Экологический портал обязательна. Все предложения по работе сайта отправляйте на электронный ящик администратора.

RSS лента
Rambler's Top100
Rambler's Top100