Кратковременное голодание объявлено полезным для здоровья

Специалисты отмечают, что после дня голодания у лабораторных животных улучшалась работа стволовых клеток тонкой кишки, располагающихся в особых углублениях слизистой оболочки этой части желудочного тракта. Эксперименты показали, что некоторую важную роль в этом играет белок CPT1A, участвующий в переносе жирных кислот через митохондриальную мембрану — если он искусственно «отключался», положительного эффекта голодание не оказывало.

Специалисты отмечают, что голодание схожим образом влияло как на молодых, так и на старых грызунов, хотя в целом у старых животных работа тонкого кишечника даже после голодания не становилась такой же хорошей, как у не подвергавшихся голоданию молодых особей.

Исследование было опубликовано в журнале Cell Stem Cell