Для проведенного исследования были отобраны 40 немецких ферм, специализирующихся на выращивании злаковых культур, а так же молочные заводы. Ученые замеряли количество выброшенного в атмосферу метана, углекислого газа, азота и других парниковых газов на каждом технологическом процессе. Оказалось, что одним из основных источников газа являются выбросы от сжигаемого топлива. Особенно вредными являются уголь и дизельное топливо.
Следующим по вредности оказались удобрения. Дело в том, что неутилизированное удобрение, содержащее азот, в почве вступает в связь с кислородом, образуется оксид азота. Этот газ легко просачивается сквозь почву в атмосферу.
Как отмечает портал www.sciencedaily.com, важнейшей дилеммой на сегодняшний момент является вопрос об органическом сельском хозяйстве. Оно гораздо экологичнее, но и урожайность у таких ферм существенно ниже. Пока лучшим решением считается индивидуальное планирование и особый подход для каждого хозяйства.