Перелётные птицы выбирают для питания самые полезные ягоды, содержащие антиоксиданты, заметили биологи

05/04/2010 16:51 / 👁 1995 / Источник РИА АМИ / Поделиться:

Наблюдая за питанием перелётных птиц, можно многому научиться, чтобы правильно выбирать полезные продукты для здоровья. Биологи Университета Род-Айленда /США/ заметили, что птицы выбирают определённые ягоды, потому что они обеспечивают защиту от стресса, который происходит во время длительных полётов. Внутренний окислительный стресс приводит к воспалению и целому ряду заболеваний у птиц и людей.

Ягоды. Фото: http://www.pepsi.ru

В свою очередь продукты, богатые антиоксидантами, предотвращают рак и другие серьёзные болезни. Как оказалось, перелётные птицы выбирают яркие ягоды отчасти из-за их антиоксидантных свойств, хотя обычно в другие сезоны года они питаются насекомыми и семенами.

Учёные месяцами наблюдали за перелётными птицами и собрали 12 разных видов ягод, которые пернатые ели во время остановки, для анализа их антиокислительных уровней. Был сделан вывод, что птицы предпочитают питаться определёнными плодами и ягодами, а именно - более питательными и имеющими в своём составе больше антиоксидантов. Птицы едят ягоды, переваривают их и распространяют семена с помётом в других областях, своего рода взамен обеспечивая выживание растений. Ягоды привлекают пернатых насыщенным цветом, который, как предполагают специалисты, служит реакцией растений на внешний стресс от постоянного воздействия солнечных лучей и других нагрузок. Исследователи предлагают последовать примеру перелётных птиц и выбирать для своего стола яркие ягоды и фрукты.

Перелётные птицы выбирают для питания самые полезные ягоды, содержащие антиоксиданты, заметили биологи

Последние новости

Популярные новости