Диетолог рассказал, кому нельзя есть окрошку на квасе

Также из окрошки стоит убрать ингредиенты, если они вызывают переносимость. Григорьян отметила, что окрошка на квасе является русским блюдом. «Конечно, если у людей открытая язва желудка или есть аллергическая реакция на какие-либо компоненты, то здесь могут быть какие-то осложнения в плане здоровья. Не очень окрошка подходит людям с обострениями панкреатита, при желчнокаменной болезни», - считает доктор.

Также Григорьян не советует людям с болезнями ЖКТ класть в окрошку редиску. К тому же кефир в окрошке можно заменить айраном. Это окажет благотворное воздействие на пищеварительную систему.