Вся экология | Реклама | Что такое экология? | О нас | Подписка | RSS

Вся экология | Экологические новости



Опубликовано 18/01/2020, в 21 ч. 09 мин., 663 просмотров

Диетологи заявили о смертельной опасности красного мяса

Употребление в пишу красного мяса, особенно жареного, чревато возникновением опасных заболеваний.

Как заявила E1.RU диетолог-гастроэнтеролог Галина Барташевич, этот вид мяса содержит канцерогены, соответственно, употреблять его можно только в небольшом количестве. Безопасной врачи считают суточную порцию массой до 70 грамм, в неделю - не более полукилограмма.

Барташевич отметила, что мясо является чужеродным белком, а при жарке из термической нагрузки и наличия растительных масел получается "сплав коагулированного белка, который ... вызывает провокацию клеток ЖКТ с высоким риском онкологии".

Врач посоветовала при приготовлении красного мяса запекать его или тушить, но не жарить и, наоборот, не употреблять полусырым.







Источник




Комментарии

Популярные новости:

Архив новостей:

Экопортал не гарантирует достоверность материалов. Позиция Экопортала не всегда может совпадать с позицией, изложеной в материале. Экопортал не несет ответственности за какие-либо ошибки, также за какие-либо действия, предпринятые на основании этих материалов.

© ECOportal 2002-2020 гг.

Вся экология: Новости, Архив новостей, Пресс-релизы, Экспорт новостей, Каталог организациий, Экологические ссылки, Добавить ссылку, Календарь событий, Добавить событие в календарь, Статьи, Книги, Рефераты, Законы и документы, Составы отходов, Экологический словарь, Доска объявлений, Голосования, Реклама на сайте, Рассылка, RSS, Обучение

Авторские права на материалы принадлежат Всероссийскому Экологическому порталу, за исключением тех, где явно указан автор. При полном или частичном цитировании всех материалов ссылка на Всероссийский Экологический портал обязательна. Все предложения по работе сайта отправляйте на электронный ящик администратора.

RSS лента
Rambler's Top100
Rambler's Top100