Контакты | Реклама | Подписка
Начало > Эко новости > Опровергнут миф о вреде соли

Опровергнут миф о вреде соли

06/09/2019 20:38 / 👁 2079 / Источник / Поделиться:
Высокое потребление натрия лишь незначительно способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний или увеличению риска смертности, сообщает Европейское общество кардиологов. Фото: Frank Rumpenhorst / DPA / Globallookpress.com Фото: Frank Rumpenhorst / DPA / Globallookpress.com

«Наши результаты по соли [хлориду натрия] полностью соответствуют большинству крупных исследований, посвященных изучению связи между потреблением натрия и сердечно-сосудистыми заболеваниями или смертностью, и не подтверждают широко распространенное негативное мнение о том, что даже небольшое количество соли вредно», — сказал профессор Салим Юсуф из Университета Макмастерa (Канада).

По его словам, только чрезмерное употребление соли (более шести граммов в день) оказывает неблагоприятное воздействие.

Последние новости

Популярные новости