Специалист подтвердила, что для избавления от висцерального жира необходимо отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, которые резко повышают уровень глюкозы в крови. Кроме перечисленных учеными продуктов к ним относятся и некоторые фрукты: бананы, виноград, инжир.
"Они очень быстро повышают глюкозу в крови, и этот пик не успевает сжигаться, и организм запасает их в жир", — добавила она. Висцеральный жир на животе опасен для организма: он подпирает диафрагму, сердце, и предрасположенность к проблемам с сердечно-сосудистой системой растет.
Мухина призвала соблюдать баланс веществ (белок-жиры-углеводы) в питании.
"Запретные" продукты же, в свою очередь, следует заменить на их аналоги. Хлеб, например, можно заменить на продукты с отрубями. Норму углеводов Мухина советует добирать с помощью полезных овощей: огурцов, помидоров, моркови.