Англичан могут обязать использовать контейнеры для пищевых отходов

Об этом сообщает The Independent.

Согласно плану, всем домохозяйствам Англии предоставят контейнеры для сбора пищевых отходов — на данный момент ими пользуется лишь треть.  Однако в Шотландии данный показатель превышает 50%, а в Уэльсе он достигает 100%. Нововведение позволит снизить выбросы метана — мощнейшего парникового газа — на мусорных свалках и сократить использование ископаемого топлива.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), каждый год около трети всех продуктов питания, которые производятся в мире, — порядка 1,3 млрд тонн — не используются: портятся, теряются, выбрасываются. Но пищевым отходам можно найти полезное применение. Их утилизация с помощью технологий анаэробного разложения, как подчеркнул министр инвестиций Великобритании Грэм Стюарт, дает стране “удивительные возможности”. В процессе метанового брожения пищевые отходы  распадаются под воздействием различных бактерий — образуются твердые остатки (шлам), которые можно применять как удобрение, и биогаз, который можно использовать для отопления и электрогенерации.

Шарлотта Мортон, возглавляющая Ассоциацию анаэробного сбраживания и биоресурсов (Anaerobic Digestion and Bioresources Association), подчеркнула, что считает сжигание пищевых отходов и их захоронение на полигонах абсурдными. По ее словам, необходимы незамедлительные действия со стороны правительства по обеспечению их эффективной утилизации, которые позволят сократить использование ископаемого топлива.

Против повсеместной установки в домохозяйствах контейнеров для пищевых отходов  могут выступить местные советы, поскольку на реализацию инициативы потребуются дополнительные средства, которыми они не располагают. Окончательное решение пока не принято. Идею вынесут на общественное обсуждение.